Mié. Jun 12th, 2024

Inauguran Primer Festival Gastronómico Tierracalenteño

**Apatzingán tendrá un espacio especial para exhibición de la gastronomía y tradiciones de la region

Apatzingán, Mich., 09 Abril 2019.- En un evento donde lució la combinación de los diferentes ingredientes, las autoridades municipales inauguraron el Primer Festival Gastronómico Tierracalenteño, como parte de las festividades del 136 aniversario de la Elevación de Villa a Ciudad de Apatzingán.
Platillos como la morisqueta, el aporreadillo, uchepos, chavindecas, enchiladas, entre otros, además de las típicas aguas de sabores, fueron exhibidos en la Plaza de los Constituyentes, para exponer la gastronomía del municipio y la región.
En la Plaza principal, el presidente municipal, José Luis Cruz Lucatero, manifestó que “somos herederos de una gran cultura gastronómica, tenemos un amplio menú de comidas típicas que nos caracterizan”.
En ese sentido expuso que así como Apatzingán tiene tradiciones que lo han dado a conocer, “también la comida es parte de nuestras raíces y nos ha dado identidad, pues aquél que conoce la morisqueta u otro platillo regional, automáticamente conoce a Apatzingán”.
Ahí mismo el alcalde anunció que el gobierno municipal, trabaja en un proyecto para que el próximo año, se cuente con un espacio, en donde se exhiba la gastronomía del municipio y otras tradiciones como la música de arpa y los caballos bailadores, “es un compromiso que tenemos y que vamos a cumplir”.
Luego del corte simbolico del listón inaugural, el munícipe, José Luis Cruz Lucatero, la presidenta del DIF Municipal Minerva Guízar Brito y la Reyna de las Fiestas Octubrina pasaron a degustar los platillos típicos de la región.

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