Colaboracion de
Manuel Bernal Saucedo
COMERCIANTES AMBULANTES AJUSTAN SUS ESPACIOS PARA DEJAR PASAR A LA GENTE: RCE
Apatzingán Mich., 30 Junio 2019.– A través del diálogo se está logrando sensibilizar a los comerciantes ambulantes y los ubicados en locales que sacan su mercancía a la calle, para que reduzcan sus espacios y de esa manera permitan el paso de la gente por las banquetas, pues a últimas fechas el problema se había extendido a que los peatones tenían que transitar por el arroyo de las calles, con los riesgos de ser atropellados, ello por separado de que también empiezan a retirar sus puestos por las noches y a colocarlos en las mañanas para realizar sus ventas.
En los momentos de informar lo anterior Rodolfo Collí Esquivel, titular del Departamento de Vía Pública Municipal, al ser entrevistado sobre este aspecto, agregó de la misma manera que durante muchos meses se ha estado platicando con los comerciantes ambulantes para que se ajusten a ocupar los espacios que tienen autorizados, así como con los comerciantes que rentan locales, pero que también invaden espacios en las banquetas, con la finalidad de que recorten sus lugares y permitan la libre circulación de las personas por esos lugares.
Estas acciones se están ejecutando siguiendo las indicaciones que al respecto fueran giradas por el Presidente Municipal, licenciado José Luis Cruz Lucatero, con la intención de evitar que el centro de la ciudad siga presentando el aspecto de un rancho grande, ya que se pretende darle la imagen de verdadera ciudad, pero por desgracia en la forma en que estaban acomodados los comerciantes ambulantes y quienes invaden las banquetas, no lo permitía, por lo que se tuvieron que tomar medidas que se están poniendo en práctica y al parecer ya se están concientizando los comerciantes en ese sentido, dijo Rodolfo Collí Esquivel.
PRODUCTORES MOSTRARAN TECNICAS PARA LA ELABORACION DE QUESO DE ESTA REGION: LGT
Apatzingán Mich., 30 Junio 2019.- La intención de participar en la Expo-Feria Apatzingán que se instalará el próximo mes de octubre en el marco conmemorativo del aniversario de la Promulgación de la Primera Constitución Política para la Libertad de la América Mexicana, es de instalar un stand de los productores de queso de la región, como en su oportunidad se diera a conocer, tanto para la venta como para mostrar los mecanismos o sistemas con la metodología que se utilizan para la elaboración del queso regional, obviamente habrá degustaciones y la posibilidad de la adquisición de queso de buena calidad.
Ello fue mencionado por el ingeniero Leonardo González Tafolla, uno de los principales productores y promotores de queso de esta región, al ser entrevistado sobre el particular, asentando que será un requisito para los queseros que quieran participar que muestren que su queso está elaborado con las técnicas tradicionales y sin el uso de aditivos o insumos que puedan variar su calidad y su sabor, esperando que cuando menos tomen parte unas diez personas que en esta región se dediquen a la elaboración de queso.
Leonardo González aseveró que la intención es que los expositores de la producción y venta de queso original de esta región permanezcan en los terrenos de la Expo-Feria un promedio de dos días, ya que permanecer ahí por más tiempo sería más complicado por el traslado y manejo de los utensilios y materiales que se utilizan para ello, ya que además se pretende presentar al menos unas dos conferencias, con un conferencista local y uno de fuera, para que expongan la forma de elaborar y degustar el queso.
